Menu

תפריט

התפריט מוגש בימים א' - ה', בין 07:30-21:00

כריכים

אבוקדו 
וירקות טריים

סלט ביצים
וירקות טריים

סלט טונה
וירקות טריים

חביתה
גבינת שמנת, מלפפון ועגבנייה

גבינת קממבר
טפנד זיתים, רוקט, מלפפון, עגבנייה ואגוזי מלך

צזיקי 
טפנד זעתר, זוקיני צלוי, רוקט, עגבנייה ושמן זית

גבינת גאודה
חמאת צ'דר, כרוב אדום מעושן, רוקט ובצל סגול מוחמץ

פרעצל סנדוויץ'

סלט ביצים 
ממרח כמהין, תרד טורקי ועגבנייה

טונה
תפו"א, ביצה חצי רכה, ממרח לימון כבוש, עגבנייה ומלפפון

סלמון כבוש 
גבינת שמנת, מלפפון, עירית, צלפים ועלי חזרת

ירקות

ירקות גינה משתנים
עם גבינת פטה וגרנולה מלוחה

קיסר
לבבות חסה רומית, ביצה קשה, קרוטונים ופרמזן

בטטה
ע
דשים שחורות, אורגולה, עלי בזיליקום, אגוזי מלך וקממבר

ניסואז 
טונה, ביצה קשה, שעועית ירוקה, חסה, עגבניות שרי וזיתי קלמטה

ברזל
תרד טורקי, אורגולה, סלק צלוי, אנדיב אדום, תפוח עץ, גבינה כחולה ואגוזי מלך

מעושנים ולוהטים

פלפלונים מתקתקים ומעושנים
גבינת עזים, עלי אורגנו ושמן זית

קישוא בלדי ובצל
שרופים בטאבון, צ'זיקי, נענע, זעתר, שקדים וסומק

טרטר מוסר ים 
תפוח, שקדים, עשבי תיבול ולאבנה מעשה ידינו

ניוקי תפו"א 
פטריות יער ושמפניון, חמאה, יין לבן וכמהין

רביולי ארטישוק ירושלמ
ותרד טורקי בחמאה, שום ויין לבן, עם לאבנה ושומשום קלוי

קבב דגים
עטוף בכרוב אדום ורטוב חמאה שזופה

פילה פורל מעושן 
על תפו"א מפורק, חסה צלוייה ורוטב טרטר

לחמים ומלוחים

גריסיני

פרעצל חמאת צ'דר

פוקצ'ה מהטאבון

לחם הבית

לחם מחמצת דגנים שלם

קסטן לבן / דגנים שלם

גביעים

סלט פירות העונה
משתנים

 מוזלי
יוגורט, גרנולה ופירות העונה

טפיוקה 
יוגורט, קוקוס, פירות וגרנולה

 

מאפים ומתוקים

קרואסון חמאה

קרואסון שוקולד 

קרואסון שקדים

עוגיות שוקולד ומלח

עוגיות חמאה וריבת פירות יער

 עוגיות שוקולד צ'יפס 

עוגה בחושה משתנה

קראק בול

טראפלס בלונדי ופופקורן/רובי וורדים

טארטלט משתנה

פאדג' שוקולד ללא גלוטן

עוגת גבינה ויוזו אפוייה

טארט פירות משתנה

קראק פאי 

סחוטים טבעי

תפוזים 

תפוז וגזר

תפוח, סלק וגזר

מבוקבקים

תה קר אגסים 
וניל וורדים

תה קר למון גראס
נענע ויסמין

תה קר היביסקוס
רימון ופירות יער

לאסי
פירות יער, פרג וורדים

שייק בננה 
תמרים וטחינה  

שוקו פרלין 
קוקוס והל 

ספירולינה
תרד, שקדים, קוקוס ותפוח

שתייה קלה

קולה 

ספרייט

זירו

מים מינרלים

סודה

סן פלגרינו מוגז

ביטר למון 

ג'ינג'ר אייל

 

שתייה חמה

אספרסו 

מקיאטו

הפוך

אמריקנו

אמריקנו קר

קפה קר

שחור

נס קפה

תה הבית 

תה ירוק/ פירות/ ארל גריי

מאצ'ה לאטה

צ'אי לאטה

תוספת חלב סויה

תוספת חלב שקדים